隨著慢慢擴大的果蔬脆片加工市場的興起,,一批又一批的果蔬脆加工設備也在不斷地增加,,面對國內(nèi)龐大的經(jīng)濟市場,加上消費者對食品的認知度越來越高,,這種果蔬脆片加工設備的市場是越來越大,生產(chǎn)廠家也越來越多,,那么問題出現(xiàn)了,,不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的設備參差不齊,技術含量低的產(chǎn)品越來越多,,高技術附加值,,高生產(chǎn)效率的產(chǎn)品越來越少,而且容易打價格戰(zhàn),靠低價格來吸引客戶眼球,。所以,,如何選擇正規(guī)化的設備成為果蔬脆片廠家頭疼的問題。
大家看到“油炸”都很敏感,,覺得油炸食品不健康,,小編和大家的想法也是一致的,市場上的很多產(chǎn)品確實含油量很大,,吃起來很油膩,,比如真空油炸果蔬脆片既不健康營養(yǎng)價值又經(jīng)過了破壞。根據(jù)材料報道,,油溫超過120℃會產(chǎn)生丙烯酰胺,,這種丙烯酰胺經(jīng)科學研究存在致癌的風險的。所以可能現(xiàn)在大多數(shù)人對油炸食品都是很排斥的,。但是今天小編來講的是智能真空干燥的果蔬脆片,,是經(jīng)過山東赫隆機械有限公司生產(chǎn)的智能壓差干燥設備制作而成的。
果蔬脆片智能壓差干燥機是一種新型果蔬干干燥技術,,它結合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點,,克服了真空低溫油炸干燥的缺點。變溫壓差干燥生產(chǎn)的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片,、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍干果蔬脆之后的第四代新生健康產(chǎn)品,,其味道鮮美,口感酥脆,,營養(yǎng)豐富,,易于貯存,攜帶方便,,已經(jīng)成為時下流行的果蔬脆休閑食品,。
智能壓差干燥機是以新鮮果蔬為原料,經(jīng)過清洗,、去皮,、去核、切分或不切分,、預干燥等前處理工序后,,采用變溫壓差膨化設備進行的,脫水果蔬干燥脆片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到干燥成型,,完全是物理變化,,沒有任何化學變化,不加入任何添加劑,,因此,,脫水果蔬干燥脆片保持了果蔬原的色澤和風味,,口感細膩,余香綿長,。