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設(shè)備突出優(yōu)勢
果蔬脆片真空反壓差膨化機(閃蒸機)是一種新型果蔬干干燥膨化技術(shù),, 它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點,,克服了真空低溫油炸干燥的缺點,。變溫 壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬脆片繼油炸果蔬脆片,、VF 低溫真空油炸果蔬脆片和 FD 凍干果蔬脆之后的第三代新生健康產(chǎn)品,其味道鮮美,,口感酥脆,,營養(yǎng)豐富, 易于貯存,,攜帶方便,,已經(jīng)成為時下流行的果蔬脆休閑食品。
真空膨化機是以新鮮果蔬為原料,,經(jīng)過清洗,、去皮、去核,、切分或不切分,、預(yù)干 燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進行的,,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過 程從低溫脫水到膨化成型,,完全是物理變化,沒有任何化學(xué)變化,,不加入任何添 加劑,,因此,,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味,口感細膩,,余香綿 長,。